Tutta la cultura gastronomica di una terra ricca di competenze nell’orto, nell’allevamento, nel vigneto per raccontare una bella storia di tipo enciclopedico della cultura gastronomica astigiana.
2ª Edizione, 480 pagine, rilegate ad album con elegante copertina, contenenti una accurata notazione storiografica, una serie di indici per nome, per materia prima, per genere di piatto, che rendono il CODICE DELLA CUCINA AUTENTICA DI ASTI un manuale indispensabile per gli
appassionati e per lo scaffale di chi lavora per la tavola di qualità.
1 copia € 45,00, Sagittario editore srl - tel. 0141 954278 - mailto:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.