Dopo un intenso periodo dedicato ai piccoli produttori locali con una serie di giornate dedicate, a dicembre la cooperativa Della Rava e della Fava torna a promuovere i presidi biologici Slow Food: sabato 5 e 12 dicembre, al NaturaSì di piazza Torino, si potrà conoscere da vicino 'La pesca nel sacchetto' ed il 'fagiolo zolfino'.
Nella Bottega di via Cavour proseguono le giornate dedicate alle filiere altromercato che contribuiscono alla realizzazione dei prodotti natalizi: sabato 5 dicembre sarà protagonista l'organizzazione Prokritee del Bangladesh produttrice della carta seta utilizzata per confezionamento dei panettoni.
Sabato 12 dicembre, sempre in Bottega per 'Aspettando Natale' sarà ospite la Cooperativa Sociale LeAli di Costigliole d'Asti, con la presentazione della propria produzione di biscotti artigianali, regalo ideale per il prossimo Natale.