Giovedì 20 Febbraio, alle ore 17:30 presso il WiMu - Museo del Vino a Barolo, nell'ambito della quarta edizione dei "Dialoghi tra Vignaioli" Carlin Petrini, fondatore e presidente internazionale di Slow Food è l'ospite insieme al presidente e al vice presidente della Strada Del Barolo. Insieme dialogheranno sul tema "Langhe tra radici e futuro: come custodire la propria identità"; un confronto tra generazioni che costituisce una premessa vitale per una crescita sana e sostenibile.