ASTI: Bio Tipico Locale
Descrizione
Proseguono al NaturaSì di Asti - piazza Porta Torino 14 - gli incontri con i produttori locali della 'rete'della Cooperativa Della Rava e Della Fava; sabato 6 aprile sarà la volta del laboratorio artigianale 3 C di Scurzolengo (AT) che andrà a presentare la propria propria produzione bio di arte bianca, in particolare Soffiotti natural... mente grissini, Rubatà natural... mente arrotolati e Monelle natural... mente lingue.
La Alimentari 3C persegue l'obiettivo di riscoprire antiche ricette piemontesi utilizzando ingredienti di altissima qualità e ha avviato anche una linea di produzione biologica.
Specializzata nella produzione di grissini, sabato prossimo andrà a presentare e a far degustare tutti i propri prodotti.
Il produttore, durante la giornata, presenterà le caratteristiche delle proprie produzioni artigianali e le filiere delle materie prime utilizzate.