Si avvicina il periodo più goloso dell’anno, scaffali pieni di colori sgargianti invadono le corsie dei supermercati, il profumo di cioccolata si diffonde nell’aria e presto si potranno rompere quelle gustose uova di cioccolato al latte, fondente o con deliziose inserzioni per scovare la sorpresa nascosta nel dolce guscio. Un’atmosfera di gioia e di festa, eppure il cioccolato delle uova di Pasqua può anche nascondere brutte sorprese: ingiustizie, sfruttamento, deforestazione, questi gli elementi che contraddistinguono spesso la filiera del cacao nel mondo.

Sabato 2 marzo, alle ore 9,30 presso la Sala “Michele Ferrero” in Confindustria Cuneo, si terrà l'incontro-dialogo "Nuova povertà: carenza di valori" organizzato dall’Associazione Insieme in sinergia con l’Associazione Italiana Servizi Pubbliche Amministrazioni (A.I.S.P.A.).
Federico Calzia del Pianeta Giovani coordinerà il dibattito che sarà stimolato da un monologo iniziale interpretato dall’attrice Elisa Dani e al quale parteciperanno autorevoli e qualificati ospiti: Giovanni Quaglia “founder” Associazione Insieme, nella veste di autore del suo libro sul tema, Carlin Petrini fondatore di Slow Food e dell’Università di Scienza Gastronomiche di Pollenzo, e don Luca Ramello parroco “influencer” di San Mauro Torinese. Interverranno inoltre Adonella Fiorito Presidente dell’associazione “Mai + sole”, Claudia Finocchiaro della “Comunità Papa Giovanni XXIII” di Cuneo e Marco Grasso, giovane ed affermato pittore cuneese.

E' disponibile on line il catalogo Pasqua 2024 della Cooperativa Della Rava e Della Fava, con una ricca selezione di eccellenze dolciarie pasquali biologiche ed equo e solidali.
Il catalogo di questa Pasqua è ancora più ricco e vede il nuovo inserimento di alcuni prodotti di EquoMercato, storica Centrale d'Importazione di Commercio Equo e Solidale che va' ad aggiungersi alle proposte di Altromercato, Libero Mondo e NaturaSì.

A cura di Pro Natura Cuneo.
E’ il progetto finanziato dalla Regione per creare un percorso ciclabile in alta valle Stura per le e-bike. Una proposta certamente positiva, anche se lascia alcune perplessità. Abbiamo espresso agli Enti interessati le nostre preoccupazioni, non tanto sul progetto in sé, in quanto possibile veicolo di sviluppo sostenibile favorevole all'economia del territorio, ma sulle sue possibili ripercussioni ambientali. Infatti l'uso delle bici elettriche in montagna ha avuto negli ultimi tempi una enorme diffusione, e si sono moltiplicati i progetti di trasformazione dei sentieri montani in piste per e-bike...

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