Dunque è deciso: la candidatura del paesaggio vitivinicolo del Piemonte a sito “Patrimonio Mondiale dell’Umanità” entra nella sua fase operativa. In questi giorni si fa un gran parlare di dossier, protocolli, intese …, al fine di creare le premesse politico-istituzionali indispensabili a una buona riuscita dell’iter di domanda. Trascurando il compiacimento di fondo – da piemontese – a ogni iniziativa che possa portare lustro e visibilità alla nostra terra, vorrei avanzare alcune riflessioni sul tema specifico della candidatura, spiegando le ragioni che mi portano – mosca bianca nel coro, mi sa – a essere fortemente contrario alla candidatura ...
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Forse (anzi: sicuramente …) non ci sarebbe stato alcun bisogno di aggiungere altre parole alle molte già espresse nell’arco dei primi tre mesi di campagna per lo “Stop al Consumo di Territorio” per specificare ancor meglio il senso di questa iniziativa appoggiata e sottoscritta sinora da oltre 8.200 persone e 170 tra Associazioni, Comitati, Gruppi organizzati.
Immaginatevi che sia un Giovedì sera. Immaginatevi che fra due giorni sia il 28 di Febbraio, giorno che per la Meteorologia corrisponde alla conclusione dell'inverno climatico. Immaginatevi di trovarvi nella cornice di una sala incontri tutta a volte in mattoni vecchi, in quel di Portacomaro, a pochi chilometri da Asti, luogo di colline mai eguali e “patria” del miglior grignolino. Immaginatevi che il papillon sfavillante di Luca Mercalli sia al centro della scena e che lui (il divulgatore-uomo, non il suo papillon) dica senza remore “sono stufo, demotivato, deluso, demoralizzato: gli italiani non capiscono nulla e parlare con loro offrendo notizie e considerazioni scientifiche e culturali non serve ad innescare reazioni. Io smetto”. 