Fermare la concorrenza sleale delle importazioni a basso costo e valorizzare il vero prodotto tricolore sono le condizioni fondamentali per costruire filiere biologiche dal campo alla tavola. È quanto evidenzia Coldiretti Cuneo alla luce dell’aumento spropositato (+40% nel 2023) delle importazioni di prodotti biologici dall’estero, che non assicurano la stessa qualità e sicurezza di quelli nazionali ma che finiscono spesso per essere venduti come tricolori grazie alla mancanza di un’etichettatura d’origine riconoscibile.