di Maurizio Bongioanni.
In centro ad Alba c'è un'osteria. Si chiama "Osteria dei sognatori" e durante la Fiera del Tartufo ha esposto una lavagna esterna con su scritto "No rain, no truffle". Che di tartufo quest'anno non ce ne sia lo hanno già detto in tanti, inutile ripetersi. Ma la Fiera del Tartufo va avanti, vendendo quel poco che la terra offre (e pure a prezzi esorbitanti). Naturalmente è utopico - anche solo - pensare che la Fiera si fermi un anno a riflettere sugli ormai chiari a tutti effetti del riscaldamento globale. Ma sognare non costa nulla ed è l'unica cosa che ci rimane da fare ...