Da Mercoledì 14 Settembre verrà attivato ad Asti uno "sportello" dedicato alla consulenza ed informazione sui temi dell'agricoltura biologica. Il servizio – gratuito - sarà curato da Agri.Bio.Piemonte, prima associazione di produttori biologici e biodinamici piemontese per numero di soci produttori e per attività sul territorio e intende, sin dall'avvio, porsi l'ambizioso obiettivo di rivolgersi contemporaneamente al sostegno delle attività degli agricoltori biologici astigiani e nel frattempo di stimolare l'attenzione dei molti agricoltori "convenzionali" sulle pratiche colturali sostenibili ed esenti dall'utilizzo di pesticidi e prodotti chimici, per possibili loro progetti di conversione ...
Consumo Critico
Anche l'Italia ha deciso di attivare la cosiddetta "clausola di salvaguardia" sugli OGM. In linea con una parte consistente di Stati membri, il Ministero delle Politiche Agricole ha sottoposto al Ministero delle Politiche Comunitarie la richiesta di avviare la procedura per l'attivazione della clausola di salvaguardia sul mais OGM MON 810, dando attuazione alla direttiva europea che riconosce agli Stati membri il diritto di decidere se limitare o vietare la coltivazione di organismi geneticamente modificati sul proprio territorio, anche se autorizzati a livello comunitario, per motivi di opportunità ambientale o sanitaria.
Leggi tutto: Anche in Italia la clausola di salvaguardia contro gli OGM
Proprio lo scorso anno, di questi tempi, vi avevamo segnalato l’avvio della prima esperienza di GAF (Gruppo di Acquisto Fotovoltaico) nell’astigiano, a San Damiano. In queste settimane, invece, grazie alla proposta della cooperativa Retenergie e dell’Associazione Dendros di Canelli, i GAF stanno moltiplicandosi e con essi la possibilità di usare il calore solare, il proprio tetto di casa e le tecnologie fotovoltaiche per la produzione “casalinga” di energia pulita, a prezzi concorrenziali e favorendo piccoli – ma significativi - risultati economici distribuiti tra tanti soggetti (anziché rendere “più ricchi i già ricchi”) …
A cura di Casa Wiwa, Collegno (Torino) su dati del Consorzio Altromercato.
Cambiamenti climatici, tensioni internazionali, movimenti macro e microeconomici non previsti e non dominati, e anche la speculazione finanziaria diventano gli ingredienti del nostro pranzo e incidono sui prezzi dei prodotti alimentari.
Vi proponiamo una semplice e sufficientemente sintetica indicazione su quanto stia accadendo ai produttori del circuito equosolidale ...
Leggi tutto: Cosa influenza l'aumento dei prezzi degli alimentari
Due giornate tra le colline vitate piemontesi a scoprire il territorio e utilizzare la manualità per costruire oggetti di ceramica raku e fragrante pane casalingo e così creare forme capaci di fondersi tra loro …
Tra Langa e Monferrato, proprio là dove le province di Asti e Cuneo si intrecciano fino a confondersi (esattamente nei comuni di Castiglione Tinella e Coazzolo), c’è un forno acceso che Vi aspetta.
Anzi, ce ne sono due: il primo sarà pronto per cuocere la vostra creazione in tecnica raku, mentre il secondo accoglierà pane, pizze, torte, biscotti …
Tutto preparato con le Vostre mani.
Due intense giornate per un “corso” fatto di tecnica, di buon senso e, soprattutto, di scoperta, armonia, semplicità.
