A cura del Centro Studi per la nuova agricoltura contadina.
La costruzione di un nuovo mondo contadino è la base necessaria per qualsiasi processo di transizione ecologica, ma anche per la messa in sicurezza del territorio e per la bonifica delle acque. Per questo principi e pratiche che riguardano la fertilità del suolo, la ricostruzione dei muri a secco, la manutenzione delle strade vicinali, la vendita diretta al dettaglio, la tracciabilità dei prodotti con l’autocertificazione, le filiere corte, il libero scambio dei semi… dovrebbero diventare presto saperi comuni da proteggere...
