Consumo Critico

Clima, ambiente, incendi, foreste, inquinamento, estinzioni, rifiuti, mafie, sessismo. Sono questi i temi-cardine su cui "Italia Che Cambia" ha deciso di avviare una ennesima sua sfida: una autentica scuola di giornalismo "altro", della durata di 9 settimane residenziali (dal 2 aprile al 1 giugno 2024) in Val Pennavaire, tra i monti liguri e le valli piemontesi, in una struttura completamente dedicata al soggiorno e alla formazione...

Leggi tutto: Una scuola di giornalismo ambientale, costruttivo e digitale

di Gregorio Arena.

Parlare di libertà solidale sembra quasi un ossimoro. E invece è la Costituzione che ci autorizza a concepire oggi la “solidarietà dei moderni” non come un dovere bensì come una forma nuova di libertà...

Leggi tutto: Il dono nella Costituzione, una libertà solidale

La fotografia annuale dell’IID-Istituto Italiano della Donazione: dopo i difficili e contrastati anni dell’emergenza pandemica segnali positivi in tutte le dimensioni del dono. Il volontariato cresce tra i giovani e, per la prima volta, sotto la lente la connessione tra dono e felicità...

Leggi tutto: Noi doniamo, 6° rapporto sul dono in Italia: la ripresa c'è ma va incoraggiata

A cura di Coldiretti Asti.

Volano i prezzi nel carrello della spesa alimentare per le famiglie dei diversi continenti, ma ai contadini i prodotti agricoli vengono pagati il 21% in meno. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti in occasione del Food Summit Onu sulla base alle quotazioni dell’indice Fao che, a giugno 2023 rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, è sceso con cali del 22% per il latte alla stalla e del 24% per i cereali nei campi...

Leggi tutto: Volano i prezzi del cibo, ma i contadini sono pagati il 21% in meno ed è allarme fame

Il Centro Nuovo Modello di Sviluppo ha pubblicato il dossier "Da industriale a naturale - le 5 rivoluzioni del cibo sano per tutti", che si apre con un preambolo chiarificatore: "Ci Troviamo in un momento di svolta. Dopo aver saccheggiato il pianeta in preda all’ubriacatura del “sempre di più”, stiamo lentamente capendo che, se vogliamo garantirci un futuro, dobbiamo cambiare regime. Fondamentalmente dobbiamo accettare di consumare di meno e produrre in maniera più rispettosa dei cicli naturali. Due regole che valgono ancor di più in ambito agricolo, considerato che in questo settore gran parte del lavoro è svolto dalla natura...

Leggi tutto: Le 5 rivoluzioni del cibo sano per tutti