Ho scaricato da un sito internet specializzato in “dietetica” questa bella ricetta su come è fatto il cosiddetto “pane quotidiano” che mangiamo ogni giorno. Leggetela con attenzione, vi renderà ancora più invitante andare a comprare queste “meraviglie” della tecnica della nutrizione.E’ la “semplice” ricetta del pane dei supermercati e dei centri commerciali. Questo pane è prodotto con un “impasto istantaneo” attraverso un processo che usa una combinazione di miscelazione ad alta velocità e additivi chimici per eliminare la fermentazione tradizionale.
Tardo pomeriggio di domenica 24 febbraio, al “Diavolo Rosso” di Asti, associazione senza scopo di lucro che offre spettacolo, arti e cultura: sul palco Maurizio Pallante, l’ideologo della “Decrescita Felice”, autore di vari libri su questi temi, tra i quali “La Decrescita Felice: la qualità della vita non dipende dal PIL”. 