E' arrivata la neve, ed è una magnifica notizia perchè "sotto la neve pane, sopra la neve fame". La terra, la nostra terra ringrazia e torna a respirare, consapevole che questo atteso velo - bianco come quello di una sposa - ha un ruolo fondamentale per tutto il ciclo agrario, proteggendo il suolo sottostante dalle gelate, offrendo la possibilità alle piante di salvaguardarsi, preparando un serbatoio naturale di acqua fin nel profondo.
Neve come fossimo già a Natale. Ohibò: ma siamo già a Natale (quasi). E allora è il momento degli auguri e quest'anno ve li porgiamo in due modi: uno moderno e uno più classico...